1、准备材料;
2、干香菇用温水浸泡,完全泡发后,冲洗干净用力挤出水,然后切成片;
3、荷兰豆撕去两边的老筋,洗净后斜刀切片;
4、锅中热油,先倒入香菇片翻炒一分钟左右;
5、再倒入荷兰豆,继续翻炒3-5分钟左右;
6、最后,调入生抽,炒匀即可!