1、核桃仁放微波炉高火加热1分钟至熟取出
2、晾凉后用捣蒜器压碎,想吃颗粒状的不要完全压的太细了
3、称量出玉米油加入糖粉,打蛋器搅拌至融化
4、再加入20克全蛋液搅拌均匀
5、玉米粉,全麦粉,低筋粉,泡打粉苏打粉称量好混合均匀
6、核桃碎与杂粮粉一起分次加入液体中
7、用铲子切拌匀,不可画圈揉
8、用铲子堆好成图中
9、分成20克一个的小圆球,団成的形状,而不能揉
10、按扁,每块桃酥都刷上少许蛋液,中间按上核桃仁
11、放入预热好的烤箱:中层170度20分钟
12、烤好的全麦核桃酥
13、全麦核桃酥 成品