1、所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里。
2、和面30-40分钟。
3、揉到出手套膜即可。(这次黑芝麻面团我没有拍手套膜,这个是以前面包的照片)
4、发酵至原来的两倍大。
5、面团均分成9份儿。(我多做了一些)
6、面团按扁擀圆放入烤熟的核桃仁碎和洗净的葡萄干。
7、像包豆包那样包好滚圆。
8、放在不粘烤盘上,中间要有足够的空隙。
9、放入烤箱选择发酵程序醒发至两倍大,发前喷些水。
10、烤箱发大概需要40分钟。常温大概70分钟。
11、烤箱预热,175度5分钟,面包放中下层,175度烤16-18分钟即可,烤前喷些水。
12、取出晾至温热即可装袋。