1、将辅料中的材料全部混合均匀,即为油酥。
2、将主料的材料全部混合,揉成面团。醒发大概30分钟。
3、醒发好的面团分成四份。
4、每一份都揉圆。
5、擀成椭圆形。
6、放入适量的油酥,注意边缘最好不要涂,方便待会操作,不然容易露馅。
7、将面片从左到右卷起。
8、然后盘成一个圆形,收口朝下。
9、用掌心在中间稍微压一压。
10、擀成圆饼。
11、平底锅放少许油,将饼煎至两面金黄即可。
1、将辅料中的材料全部混合均匀,即为油酥。
2、将主料的材料全部混合,揉成面团。醒发大概30分钟。
3、醒发好的面团分成四份。
4、每一份都揉圆。
5、擀成椭圆形。
6、放入适量的油酥,注意边缘最好不要涂,方便待会操作,不然容易露馅。
7、将面片从左到右卷起。
8、然后盘成一个圆形,收口朝下。
9、用掌心在中间稍微压一压。
10、擀成圆饼。
11、平底锅放少许油,将饼煎至两面金黄即可。