1、 土壤选择：向日葵需要种植在沙质或砾质土壤中，这种土壤可以让向日葵的根系更加强壮，同时可以保证土壤排水良好。当然，中性或弱碱性的土壤最为适宜。
2、 种子预处理：食用向日葵的种子皮比较硬，所以在播种之前，我们可以用湿润的纱布或毛巾来包裹它们并放在温暖的地方2-3天，以促进其萌发。
3、 播种时间：最好在土壤温度在15℃或更高时进行播种。可以选择在春季的3-5月或秋季的9-10月进行播种。
4、 播种方法：将种子直接撒在土壤表面，并在上面覆盖薄层土壤。然后用水浇透。
5、 养护管理：向日葵需要充足的阳光和适量的水分来生长。要注意在植株生长期间的持续施肥和病虫害防治，以保证向日葵生长健康。
6、 收获：向日葵一般是在黄熟期采收，同时一定要避免太晚采收，因为过度成熟的向日葵不好食用。