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超松软葱香肉松培根芝士包

时间:2024-10-13 19:16:51

1、把面包需要面团除了黄油以外的所有材料,先液体后粉类放入厨师机

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2、先2档揉5分种再用3档揉5分钟左右成面团后放入黄油继续揉

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3、差不多在揉10分钟就有图片上的薄膜就可以了。

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4、操好的面团放到盆里,盖上保鲜膜发酵到两倍大,手指粘面粉插进去,那个洞不回缩不反弹就是发酵好了

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5、发酵好的面团利用擀面杖排气

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6、再分成同等大小的面团(我的面团是60克一个)盖上保鲜膜防止表面风干

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7、拿一个面团出来擀成片水滴状

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8、先抹上沙拉酱,在放上肉松

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9、卷起来放入纸托里,然后依次放入烤盘里

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10、烤盘放烤箱里,底下放一盆温水按发酵功能35度45分钟

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11、发酵到两倍大拿出来,刷上蛋液,放上培根.芝士碎.沙拉酱.番茄酱葱花

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12、放入预热烤箱,170度烤25分钟钟左右

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