樱桃冰淇淋
樱桃冰淇淋的做法
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健康功效：
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
牛奶[图]牛奶300ml 相克食物
淡奶油[图]淡奶油300ml
樱桃酱[图]樱桃酱300g
蛋黄[图]蛋黄3个
糖[图]糖80g 相克食物
菜谱做法：
樱桃冰淇淋的做法图解11.蛋黄加50g糖，加牛奶，放入小锅里拌匀，大火加热，边搅拌至将要沸腾时转小火，一直不停的搅拌，熬煮至粘稠，打蛋器划过后痕迹不会消失
樱桃冰淇淋的做法图解22.换容器，帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱，拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发，打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入，拌匀入容器。放入冰箱冷冻室，每隔1小时搅拌一次，连续搅拌三次直到冻硬即可
菜谱小贴士：
吃时提前半小时移入冷藏室，用冰淇淋勺挖球即可。
蔓越莓冰淇淋
蔓越莓冰淇淋的做法
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健康功效：
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
动物性淡奶油[图]动物性淡奶油200G
原味酸奶[图]原味酸奶200G
蔓越莓[图]蔓越莓30G
蜂蜜[图]蜂蜜适量 相克食物
菜谱做法：
蔓越莓冰淇淋的做法图解1
1.蔓越莓加酸奶用料理机打成浆
蔓越莓冰淇淋的做法图解2
2.淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）
蔓越莓冰淇淋的做法图解3
3.蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。（要调的甜一些，冰过之后甜度会降低。）
蔓越莓冰淇淋的做法图解4
4.拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。（搅拌是为了把形成的冰渣搅碎，并混进空气，使冰淇淋的口感更细腻）
蔓越莓冰淇淋的做法图解55.最后一次搅拌好后，可以直接分装好，方便食用