1、洗净西红柿、金针菇备用
2、将西红柿切成小块,豆腐也切成小块备用
3、锅中放油,烧热加入西红柿块进行翻炒,炒至西红柿熟透,加入清水
4、待滚烫后加入金针菇,豆腐,再加入适量的盐
5、焖煮煮透后出锅。