1、把菠菜用榨汁机把其中水分充分炸出，碎菜也留着。把牛奶温热加入适量发酵粉，充分搅拌均匀，过3-4分钟后，加入面粉和菠菜汁，搅拌均匀，活成面团。静置1小时发酵。同上再做一个面团，只是不加入菠菜汁而已，静置发酵。如图 是已经发酵好的面团
2、把面团分成若干等份，每一份擀成面皮
3、如图 绿色的面皮放在最下面，上面放3个白面皮，白面皮稍稍小一些
4、卷成圆筒状
5、从中间切开
6、把刀口处放在下面，把里面的面皮轻轻的分开，类似于白菜状。像不像啊 ？哈哈哈
7、摆放整齐之后，蒸熟就可以了，20分钟左右就行