1、将香菇头同香菇柄分开,只留香菇柄
2、 罕铞泱殳 香菇柄放在温水里浸泡10-15分钟左右,温水泡一下,更容易洗净,香菇口感也会更好
3、 罕铞泱殳 洗干净的香菇柄,放在碗里,铺开,下面可以垫一块干净的吸水布,吸去香菇柄表面水分
4、调入1/2勺盐
5、调入1/4勺白胡椒粉
6、 调入2/3勺花椒粉
7、 调入1勺孜然粉
8、调入1勺辣椒粉
9、 调入1/2勺白糖
10、 罕铞泱殳 搅拌均匀后,腌制20分钟;将香菇柄放在微波炉专用容器里,铺开;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞
11、将容器放进微波炉,高火加热2分半
12、 罕铞泱殳 将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入适量香油,再拌入适量白芝麻;搅拌均匀后,装盘即可