1、材料准备好
2、蒜切碎
3、青椒破开,去辣心
4、切小块,摆入碗中待用
5、锅里倒入油预热
6、打入鸡蛋
7、煎至两面定型后盛出
8、切成小块
9、锅里重新放油,爆香蒜蓉
10、放入青椒块拌炒
11、放入荷包蛋块
12、调入生抽和盐,炒匀即可