1、将日本豆腐切成块状。
2、将日本豆腐裹上淀粉。
3、锅中放油,油炸日本豆腐,油炸至金黄色捞出备用
4、锅中放油,将葱姜蒜炒香,加入日本豆腐,放耗油,酱油,加水焖煮5分钟
5、揭开盖子,加入食盐,撒上葱花,淋入淀粉水,收汁
6、收汁后装盘即可