1、鸡架、榴莲洗净,准备好
2、准备好汤料
3、水烧开,给鸡洗个热水澡,倒掉刷干净
4、榴莲剖开,取出果核
5、再烧水,水温后,加入鸡、榴莲核、汤底、姜,水开转小火,煲90-120分钟
6、再次撇去油和浮抹,挑出榴莲核
7、加入榴莲果肉,转大火,5-8分钟左右
8、出锅前加一点点盐 喝汤
1、鸡架、榴莲洗净,准备好
2、准备好汤料
3、水烧开,给鸡洗个热水澡,倒掉刷干净
4、榴莲剖开,取出果核
5、再烧水,水温后,加入鸡、榴莲核、汤底、姜,水开转小火,煲90-120分钟
6、再次撇去油和浮抹,挑出榴莲核
7、加入榴莲果肉,转大火,5-8分钟左右
8、出锅前加一点点盐 喝汤