1、准备食材,将鲫鱼、生姜、大蒜、葱、香菜分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将生姜、大蒜先入锅,快速爆炒
3、再将鲫鱼整条入锅,两面煎至微黄,中火
4、加适量水,淋上料酒、生抽、盐,盖上锅盖大火烧
5、13分钟左右掀开锅盖,撒点葱花入锅,收汁
6、即可出锅,不喜欢香菜的朋友也可以不放香菜哦~
1、准备食材,将鲫鱼、生姜、大蒜、葱、香菜分别洗净,切好,待用
2、热锅中倒油,将生姜、大蒜先入锅,快速爆炒
3、再将鲫鱼整条入锅,两面煎至微黄,中火
4、加适量水,淋上料酒、生抽、盐,盖上锅盖大火烧
5、13分钟左右掀开锅盖,撒点葱花入锅,收汁
6、即可出锅,不喜欢香菜的朋友也可以不放香菜哦~