1、先抽筋在用刀拼下鱼肉
2、切片
3、鱼放料酒盐姜葱腌制十分钟姜蒜切沫葱切节泡椒切圈
4、酸菜切小块
5、平底锅到油炒葱姜蒜
6、加入酸菜泡椒炒香
7、加水煮开
8、腌制好的鱼加点豆粉拌匀先下鱼头鱼骨煮
9、煮熬十分钟
10、在开始放鱼片煮
11、大概煮七八分钟就可以了保持鱼肉鲜嫩
12、装碗里
13、美味可口的酸菜鱼
1、先抽筋在用刀拼下鱼肉
2、切片
3、鱼放料酒盐姜葱腌制十分钟姜蒜切沫葱切节泡椒切圈
4、酸菜切小块
5、平底锅到油炒葱姜蒜
6、加入酸菜泡椒炒香
7、加水煮开
8、腌制好的鱼加点豆粉拌匀先下鱼头鱼骨煮
9、煮熬十分钟
10、在开始放鱼片煮
11、大概煮七八分钟就可以了保持鱼肉鲜嫩
12、装碗里
13、美味可口的酸菜鱼