1、 核桃仁稠粥 要准备的食材，十克核桃仁，三十克粳米或糯米。 制作方法如下： 1，先将米清洗干净后放入锅中，加水煮至半熟。 2，核桃仁炒熟之后压成粉末状，去皮加入粥中，继续熬煮。 3，熬煮至粘稠即可食用。
2、 核桃瘦肉紫米粥 要准备的食材，紫米，核桃，瘦肉末。 制作方法如下： 1，将紫米清洗干净，核桃仁炒熟之后压成粉末状，去皮。 2，锅中放入水烧开后，加入紫米，核桃粉以及瘦肉末。 3，转小火熬煮成粥后，放入少许的盐调味就可以了。
3、 核桃芝麻小米粥 要准备的食材，一百克小米，十克黑芝麻，十克核桃肉，蜂蜜适量。 制作方法如下： 1，将黑芝麻以及核桃肉一同捣烂成泥。 2，锅中加入水烧开后，放入清洗干净过后的小米烧开。 3，加入芝麻，核桃，熬煮成粥即可。 4，蜂蜜可以在食用的时候调入。
4、 核桃仁粥 要准备的食材，五十克核桃仁，一百克大米，各种果脯适量。 制作方法如下： 1，核桃仁加入沸水中浸泡，然后去皮捣碎。 2，大米淘洗干净后加入装有水的锅中，用微火加热，直至煮烂。 3，放入核桃仁泥，以及一些宝宝平时爱吃的果脯，微火再略煮片刻即可。
5、 核桃腰果露 要准备的食材，一百克核桃仁，五十克腰果仁，适量淀粉和白糖。 制作方法如下： 1，核桃仁加入沸水中浸泡，然后去皮取出，于腰果仁一起炒热，研磨成粉末状。 2，锅中加入清水烧开后，将核桃仁腰果仁末，以及白糖一同放入，搅拌均匀。 3，将水淀粉慢慢倒入锅中，搅拌即可。