怎么做金针菇香烤加拿大蒜蓉北极虾

1、将金针菇改刀成片，备用

2、将片好的金针菇放入清水中，洗净2遍

3、将大蒜全部打成蒜泥把生姜去皮，打成姜末

4、拿出烤盘，铺上烧烤用锡纸，此时记住锡纸用量是烤盘大小的2倍便于后期烤制的时候，锡纸密封折叠。将虾拿出来后，整齐的平铺在金针菇上

5、把洗干净的金针菇控水后，拿出来平铺在锡纸上。此时切记，左右两边一定要留空，便于后期烤制的时候，锡纸密封折叠。

6、依次均匀适量的撒上盐、孜然粉、椒盐粉。之前做好的蒜蓉姜末均匀的铺在虾身上