甜味菜品口味蒸主要工埂拎罄锵艺一小时所需时间简单制作难度蒸锅 所用厨具食材明细面粉适量红豆沙馅适量黑芝麻适量
制作步骤
1.面粉用牛奶和酵母和成面团静置发开2.菀蒯踔观我用紫甘蓝蔬菜汁也和了点面发开3.将揉好的面搓成条4.切剂子5.擀成皮6.将红豆沙馅放在皮上7.捏成包子状8.将包好的包子底朝上翻过来整形成刺猬身子，捏出尖嘴9.用尖头剪刀在刺猬身上剪出刺10.然后将黑芝麻两粒分别粘在头部做刺猬眼睛，醒上二十分钟后上锅蒸20分钟后关火虚蒸5分钟再揭开锅盖11.好啦，蒸好的小刺猬豆沙包，可爱吧12.蒸了两锅哈~~小刺猬豆沙包做法小贴士1、想要刺剪得长一点就得选箭头的剪刀，这样剪出来的刺长长的，蒸出来不会变形到哪里去。2、将揉捏好的馒头在案板上静置二十分钟后在冷水锅蒸馒头，这样整出来的馒头特别的暄软。3、因为自来水含有氯，如果冷水直接蒸，氯气就会覆盖在馒头上，氯气是有毒的,但进入水中就形成次氯酸了,有抑菌效果,随着时间越长,水中的余氯量也越低,烧开以后就没有了。所以建议大家提前把水烧开放凉后再蒸馒头。同理我们热剩饭剩菜也是预先把水烧开再热剩饭剩菜。