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适合懒人做的包菜虾油饭

时间:2024-10-14 07:11:54

1、洗虾

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2、头尾分离、剥皮、对虾开背、砂线

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3、大米淘洗干净,用纱布沥干水

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4、国内放适量食用油烧热,炒虾头虾尾,小火3-5分钟,炒到虾油完全出来,用漏网捞出虾头虾尾,留净油

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5、将去水的米饭放入虾油中,在中国用中火炒至每粒米饭都被虾油浸透。炒2-3分钟

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6、将炒饭、油和米饭放入电饭煲中,加水,加入去皮虾仁,正常米饭程序,炖熟即可。

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7、生菜洗净备用,焖好的米饭加蒸鱼豉油或者日本酱油,加葱末香菜末搅散拌匀,盛出用香菜包着吃就行了。

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