1、准备食材：鸡蛋1个、低筋面粉80克、南瓜125克、煮熟的板栗5颗、白糖5克、植物油20克、酵母0.8克。
2、南瓜切小块，上锅蒸15-20分钟至熟透。
3、将南瓜压成细腻的南瓜泥。 PS：最好将南瓜泥过筛，南瓜泥会变得更加细腻哟。
4、把煮熟的板栗提前剥好皮，再把板栗切得碎碎的。
5、在南瓜泥中加入板栗碎和植物油。
6、打入一个鸡蛋，再加入15克温水，搅拌均匀。
7、将白糖加入搅拌均匀，再加入酵母一起拌匀。
8、直接加入低筋面粉。
9、用打蛋器搅拌均匀。
10、看！做出的面糊是这样很黏稠的状态哟~
11、将蛋糊倒入纸杯中，静置15分钟，让面饧发一会儿。 PS：装好的纸杯蛋糕可以在上面铺上一层锡纸，防止上色过渡变糊。静置10分钟，让面糊稍微发酵一下。
12、加入烤箱，上下管185度，烤制30分钟即可
13、看，，这就做好啦那
