1、揉面团直到面团完全展开。
2、发酵至2.5倍。
3、发酵面团。
4、取出发酵好的面团,分成6份。盖上塑料薄膜,放松15分钟。
5、把填料包紧。
6、捏紧收口。
7、如图。
8、发酵完成后,烤箱预热,面团刷上薄薄的一层蛋液,放上杏仁片。
9、上下火180度烤20分钟,上色满意盖锡纸。
1、揉面团直到面团完全展开。
2、发酵至2.5倍。
3、发酵面团。
4、取出发酵好的面团,分成6份。盖上塑料薄膜,放松15分钟。
5、把填料包紧。
6、捏紧收口。
7、如图。
8、发酵完成后,烤箱预热,面团刷上薄薄的一层蛋液,放上杏仁片。
9、上下火180度烤20分钟,上色满意盖锡纸。