西葫芦怎么炒好吃

1、西葫芦洗净切开，改刀切片。

2、胡萝卜洗净切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入西葫芦煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。