1、桂圆干用温水泡软沥干(20分钟左右,用厨师纸吸干水份),120克水加热放入红糖融化放凉备用
2、除桂圆干外的所有材料混合,揉至光滑,加入桂圆干揉圆,
3、放温暖处发至2倍大
4、取出排气,滚圆松驰15分钟
5、擀面杖擀开,整成椎型放入烤盘中,放艨朵娈醒温暖湿润处发酵至2倍大(可以做成一个,也可以做成几个小的,根椐自己需要)
6、发酵完成,
7、撒粉 、割口,烤箱预热180度,30分钟左右((烤箱温度时间根据自家烤箱实际温度来操作)
1、桂圆干用温水泡软沥干(20分钟左右,用厨师纸吸干水份),120克水加热放入红糖融化放凉备用
2、除桂圆干外的所有材料混合,揉至光滑,加入桂圆干揉圆,
3、放温暖处发至2倍大
4、取出排气,滚圆松驰15分钟
5、擀面杖擀开,整成椎型放入烤盘中,放艨朵娈醒温暖湿润处发酵至2倍大(可以做成一个,也可以做成几个小的,根椐自己需要)
6、发酵完成,
7、撒粉 、割口,烤箱预热180度,30分钟左右((烤箱温度时间根据自家烤箱实际温度来操作)