1、准备好所有材料.
2、分离蛋黄蛋白.牛奶加入蛋黄和植物油,
3、用手动打蛋器搅拌均匀
4、搅拌均匀后,筛入低筋面粉
5、再次搅拌成细腻的面糊
6、蛋白加入柠檬汁,分次加入白砂糖,打发至湿性发泡,有小弯钩状态
7、用刮刀舀三分之一的蛋白糊进蛋黄糊里.翻拌均匀
8、再把所有蛋黄糊倒入蛋白糊里,翻拌均匀.
9、翻拌成均匀细腻的面糊,烤箱预热180度
10、把面糊倒入裱花袋里,然后挤在烤盘上,成一个个圆圈.
11、进烤箱180度烘烤15分钟
12、接下来做芝士酱,芝士片撕成小块,然后倒入牛奶,刚好淹没即可,进微波炉高火加热半分钟左右,取出搅拌成浓稠的酱汁
13、把烤好的蛋糕圆片对半切,内外涂抹上芝士酱,再裹上满满的鸡肉松.
14、宝贝们一口咬下去,满满肉松,还有浓郁的芝士味!
15、这也是一款老少咸宜的烘焙零食啊.