1、 牛排放在煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块，因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜一点也不腥，非常清香爽口。
2、 牛排焯过水以后，放进电压力锅中，添水加入拍扁的生姜块，放少许盐，选用煲汤功能炖，大概需要40分钟
3、 四十分钟后，时间到，电压力锅排气，牛排萝卜汤出锅，香而不腻，营养滋补白萝卜的白萝卜炖排骨就做好了。
4、 牛排的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。牛排中富含容易吸收的铁，锌以及优蛋白质，可以提高人的免疫力，提高机体抗病能力，对手术后，病后调养的人在补充失血，修复组织等方面都能起到较好的作用。 白萝卜具有下气，消食，除疾润肺，解毒生津，利尿通便的功效。