砂锅鸡如何做？

1、鸡切块，放入淀粉搅拌，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱花、姜丝、辣椒爆香，放入火锅底料炒香，加水烧开放入鸡块，加盐，鸡精。

3、放入砂锅中煮熟，撒香菜即可。

4、总结如下。