1、准备食材；鸡蛋敲碗里用筷子打散备用。
2、黄油放在一个比较深的容器里，加入糖粉。
3、用电动打蛋器稍作搅拌，避免启动电动打蛋器时糖粉飘起来。
4、启动打蛋器，中速打黄油，打至体积膨大。
5、加一半的蛋液，继续电动打蛋器打至蛋液和黄油融合，看不到蛋液。 之后凸鹣沮北把剩余的蛋液全部加入，打至看不到蛋液为止。
6、筛入低筋面粉，用硅胶铲搅拌均匀，揉成面团。
7、揉好的面团，包上保鲜膜醒15分钟。
8、面团上下垫上油纸，用擀面杖擀薄，约2mm左右。
9、用磨具压出小熊形状。
10、全部压完后，小心得取下小熊，放在铺好油纸的烤盘中，边上多余下来的面皮在揉成团，重新做步骤，依次做完。
11、用牙签扎出小熊的眼睛和鼻子，如图。
12、小熊的手抱住杏仁就完成了，全部做完，烤箱170度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，14 度上下火烤10颍骈城茇-12分钟，(注意观察颜色，根据自家烤箱性能另设定温度。)
13、戴上隔热手套取出烤盘，饼干放在烤网上晾凉。
