1、首先，清洁模具并保留
2、芒果必须成熟、香甜，才能保证成品的口感和适口性
3、将切粒的芒果,细砂糖与酸奶放入料理机搅打约一分钟，如果要保持一些芒果颗粒，就缩凹淫鹉伍短搅打的时间，不喜甜的，这个步骤可以不加糖，口感会显得清淡一些。其实，加了糖也一点都不甜腻
4、搅打后的芒果泥，我大约打了30-40秒，保留了较细小的芒果颗粒（喜欢这样的口感）
5、准备奶油和糖
6、用电动打蛋器打至6分发即可，打发好的淡奶油出现细纹，且还有一定的流动性，先用中高速龅歧仲半打发，最后转低速搅打十几秒即可，目的是让打发的淡奶油更瑕铆幌约加细腻柔滑（我这里的淡奶油稍打过了一些，边打发边看烤箱面包二发状态，居然走神了??）
7、取三分之一搅拌好的芒果泥与打发好的淡奶油翻拌均匀，每次都要完全融合后再加入芒果泥继续翻拌，分三次完成（搅着搅着就倒模具里去了，这步忘了拍??）
8、用你自己喜欢的模具，倒满抹平（一心二用，结果液体略显浓稠一些了??平时没有这样，不过不影响成品口感）盖上模具配套的盖子，平放入冰箱冷冻4小时以上即可食用，我这是晚上做，第二天已迫不及待了
9、可爱的小白兔，可爱不可爱？芒果冰淇淋香味浓郁。夏天吃起来又凉又好腌！你一定要试试？?
