1、治疗关节炎每天食用一些初榨油可以减轻关节炎炎症。根据美国大百科全书，两大汤匙的橄榄油的抗炎功效与成人关节炎患者正常异丁苯丙酸（抗炎，镇痛药）的摄取量的功效相当。
2、治疗耳塞橄榄油可以软化导致耳塞的蜡状物。向被堵塞的耳朵滴入一两滴温热的橄榄油，每天两次，持续一周，即可治疗耳塞疾病。
3、防止消化不良橄榄油可促进肝脏分泌胆汁，并促进分泌的胆汁进入肠道。这样，就可以避免一些有脂肪消化困难的患者产生消姝耒匝揎化不良的问题。每次进食含过多脂肪的食物的时候，额外食用一两大汤匙的橄榄油对促进人体正常消化很有意义。
4、治疗痤疮与粉刺等疾病初榨油的抗菌与抗炎特性能够应用到一些常见的皮肤问题上，每天对患痤疮或粉刺的皮肤表面涂上橄榄油两三次，会起到意想不到的疗效。
5、治疗头皮念驶爽食屑初榨油的抗菌特性也能够帮助我们解决头皮屑困扰。在头皮上涂上橄榄油，然后用带上浴帽或者用塑料袋密闭封上，一小时后再用洗发露清洗，每周两次。就可彻底解决头皮屑问题。