1、准备所有食材
2、金宝顶: 将低筋面粉40g、无盐黄油40g(软化)、杏仁粉40g、白蹩挠雅跸砂糖30g混合均匀,搓成小颗粒,放入冰箱冷藏备用。
3、将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀。
4、牛油果➕酸奶➕鸡蛋➕白砂糖
5、再分别加入酸奶、鸡蛋、白砂糖搅打均匀。(逐一添加,搅打均匀后,再添加另一种)
6、将混合好的干粉分2~3次倒入其中,用刮刀拌匀。(切勿过度搅拌,以免起筋)
7、放入蓝莓翻拌一下。
8、装入纸杯8分满,表面再放些蓝莓。
9、撒上金宝顶
10、放入预热180度的电烤箱中下层,上下火,烤制25~30分钟即可。
11、夏日小清新……
12、牛油果版……
13、金宝顶蓝莓玛芬会爆浆哦!