从爱好烘焙开始,我家人的生日蛋糕就由我统一制作了
刚开始的时候,不会做,也不得要领。
随着对烘焙知识的深入了解,也初步了解了生日蛋糕到底应该如何制作
感觉自己一次比一次做对好,也越来越得到了家人的夸奖
我是越表扬就越能干,O(∩_∩)O~
等我做满100个生日蛋糕,水平就会发生质的飞跃了
花生碎制作过程
1、先把花生放入烤箱,150度,25分钟,烤熟
2、把花生皮去掉
3、放入打碎机打碎即可
4、加入适量糖粉搅拌均匀,备用
巧克力转印法制作过程1、首先找一张自己喜欢的图片,打印出来
2、用油纸贴在图片反面
3、把巧克力融化,加入色素
4、用调好色的巧克力在油纸上画出图案
5、巧克力干了后,油纸揭下来即可
草莓的切法过程图
奶油蛋糕装饰过程图1、把鲜奶油加糖打发到直钩
2、蛋糕分别切2片备用
3、一层蛋糕片,一次鲜奶油,中间夹心圣女果干
4、奶油抹好后,四周贴上花生碎
5、蛋糕上层挤奶油花,放上切好的草莓,最后用水果进行四周装饰就OK了
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