美食:蒜蓉空心菜

1、空心菜去老梗洗干净后切寸段

2、大蒜瓣切成末，干辣椒去籽切段

3、开一锅热水将切好的空心菜烫熟，而后捞出控水

4、重新起锅，炸一些花椒油

5、将蒜末、辣椒段码在空心菜上，油热后将花椒油浇在菜码上，再放适量生抽、陈醋拌匀即可食