1、面包粉里面材料.除黄油外.放入面包机.一般开揉面一个程序后.再开一个程序.揉10分钟后放入黄油..等黄油揉进面团后.拿出来搓.摔...揉好的面团..放入容器..盖上保鲜膜.夏天放空调房里发酵！
2、做椰蓉馅：把黄油和白糖隔水融化..放入鸡蛋液.搅拌均匀.放入椰蓉.搅拌均匀.如果特喜欢甜的.可以增加糖量！我这一步是选了一个小鸡蛋.敲开搅拌均匀后.用了30克.其它的留着刷面包表面了.刚好...面团发酵至手指插个洞.不回缩..就是发酵好了..用手托出来.按压扁排气..不要扯出来..！然后分成5份..再揉圆.盖上保鲜膜.醒10分钟..
3、取一个面团.压扁..擀成长舌形状..
4、放上椰蓉馅...面团一面的边用手往下推开卷起....然后二边头部捏紧..顺势滚成长条...
5、做好的面包胚.放入烤盘.发酵..二倍大小.冬天的话.放烤箱开发酵功能.放碗热水.夏天的话...不用开发酵.不用放热水！发酵好后...预热烤箱.180度拿个剪刀..斜口剪一刀.往左边或右边摆再剪一刀..往另一边摆..
6、如此循环..就是剪好了...
7、刷上蛋液..放入烤箱中层..180度..20分钟！上色满意时.盖锡纸..
