1、准备材料.
2、揉面机里加入面粉、牛奶、白砂糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋,揉至出手套膜。
3、黄油融化,加入鸡蛋,白糖,加入椰蓉,搅拌均匀,分成6等份。
4、揉好的面团在烤箱发酵,至2-2.5倍大,手戳洞,不回缩,排气分成6份,取一份,擀成圆形的面片
5、放入椰蓉馅,擀成小饼,收边,用刀子分成6等份,每个中间再平分。
6、两个一组,面对面捏起来,放入烤盘,烤箱发酵至1.5至2倍,取出,刷一层蛋黄醺尬汰栎液,中间撒上黑芝麻点缀,放入烤箱,180度,烤15分钟。
1、准备材料.
2、揉面机里加入面粉、牛奶、白砂糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋,揉至出手套膜。
3、黄油融化,加入鸡蛋,白糖,加入椰蓉,搅拌均匀,分成6等份。
4、揉好的面团在烤箱发酵,至2-2.5倍大,手戳洞,不回缩,排气分成6份,取一份,擀成圆形的面片
5、放入椰蓉馅,擀成小饼,收边,用刀子分成6等份,每个中间再平分。
6、两个一组,面对面捏起来,放入烤盘,烤箱发酵至1.5至2倍,取出,刷一层蛋黄醺尬汰栎液,中间撒上黑芝麻点缀,放入烤箱,180度,烤15分钟。