1、辅料为椰蓉馅用料,蛋液打散,加入白糖,拌至融化。
2、加入椰蓉、奶粉,混合成面团。
3、分成等份备用。
4、面包材料入面包桶,启动面包面团,等待发酵。
5、发至2倍大小,取出。
6、等分为六份,松驰15分钟。
7、取一个面团按扁,放入椰蓉馅,收口向下。
8、按扁,用餐刀切米字形,中间不要切断,依次做好全部,放温暖湿润处进行二发。
9、表面刷全蛋液,撒杏仁片。
10、烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20分钟左右。出炉是晚上,光线有些发黄。
1、辅料为椰蓉馅用料,蛋液打散,加入白糖,拌至融化。
2、加入椰蓉、奶粉,混合成面团。
3、分成等份备用。
4、面包材料入面包桶,启动面包面团,等待发酵。
5、发至2倍大小,取出。
6、等分为六份,松驰15分钟。
7、取一个面团按扁,放入椰蓉馅,收口向下。
8、按扁,用餐刀切米字形,中间不要切断,依次做好全部,放温暖湿润处进行二发。
9、表面刷全蛋液,撒杏仁片。
10、烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20分钟左右。出炉是晚上,光线有些发黄。