1、白菜心一切六，洗净
2、皮蛋切丁，胡萝卜切丁，葱切段，蒜切丁
3、热油锅，放入葱，蒜爆香，加入一碗清水煮开，加入白菜煮（如果有排骨汤更好）
4、煮熟，加盐调味
5、捞出
6、加入皮蛋和胡萝卜煮开
7、煮开后捞出
