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椰奶红豆芋圆的做法

时间:2024-10-12 23:01:25

1、红薯、紫薯切开放入电压力锅蒸15分钟。

椰奶红豆芋圆的做法

2、趁热剥皮,红薯、紫薯分别放入两个碗内用勺子压碎成泥。逐次加入木薯粉,恽但炎杰和匀,揉成均匀的一团。注意,紫薯可能比较干,可以加入少量水。

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3、将薯粉团揉成拇指粗的条,用刀切成小段。

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4、切成小段。放入加水烧滚锅中,煮5分钟左右。

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5、待芋圆浮上水面后,再煮2分钟。捞出,放入事先冰好的饮用水中。

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6、红豆事先泡一夜,加入适量冰糖用电压力锅压20分钟。

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7、牛奶椰浆按1:2的比例混合,加入适量冰糖,加热至冰糖完全融化。

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8、容器中先倒入椰奶,再加入红豆和芋圆,凉后放入冰箱冷藏后就可以吃啦~冬天可以趁热吃哈哈~

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