1、米洗净可以先放水煮粥,喜欢粥稀一点的可以多放点水,煮粥的时候再准备其他材亓歃肿肖料,这样可以节省时间,然后再把胡萝卜切成小丁,这样容易煮烂。
2、有肉的可以切肉丁,家里没有现成的肉,我用的牛排一块,没有解冻直接切比较好切一点。
3、葱洗净切碎。
4、生姜洗净切碎,然后锅洗净加热放油,把准备好的葱蒜胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒,放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精,翻炒一下就盛出放碗里。
5、菠菜洗净热水烫一下切碎,也可以切的大一点,为了孩子方便吃。
6、待粥煮好以后,把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下,把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌,盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。