1、丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、鱿鱼须处理好,洗净后沥水,切成段备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花、姜丝煸炒,放入丝瓜翻炒至变软,放入鱿鱼须翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅。