1、首先我们要做的是南瓜去皮切片，这里要小心，南瓜的皮很厚，切片时小心受伤，切片切的越薄越容易煮熟哦（生南瓜很硬，力气小的女生就只好蒸大块的啦）
2、然后我们就可以上锅蒸南瓜啦，蒸到大概筷子能插透就熟了，蒸的时间和你切的大小有关哦，然后我们进入下一步吧。
3、接下来我们要将蒸好的南瓜打成羹，将南瓜倒入搅骷钠疔镟拌机，口味比较重的话加入少许白糖，牛奶，如果水太少的话也可以加一些开水，稠稀自己把握哦，然后就可以开打了，想喝超细绵柔口感的就多打几次吧。
4、最后打好的南瓜羹便可点缀上枸杞，然后就敬请享用这美味营养的南瓜羹吧。
5、有几个注意点：煮南瓜时不要频繁搅动，防止粘锅。 如果没有搅拌机的话，在煮的时候压碎南瓜块也是可以的。