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番薯窝窝头怎么做

时间:2024-10-19 22:07:13

1、番薯粉粘合力不足,加一点糯米粉更软糯,方便造型,如果做成饼的形状,可以不加糯米粉

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2、加适量开水,一边加一边用筷子搅拌

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3、如图这样没有干粉的状态就不要继续加水了

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4、按揉几下,成团就好

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5、抓起一团,大拇指盯着捏一圈就是一个窝窝头,快得很

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6、窝头捏好,水开锅,直接上火蒸,根据窝头的大小蒸6-10分钟,焖一下就可以了

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7、蒸好了,趁热吃,凉透吃,口感不同,都很香甜

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8、软软糯糯,香喷喷。有个小姑娘,从来没吃过这个,嫌弃貌丑,吃了一个就开始欲罢不能了

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