1、番薯粉粘合力不足,加一点糯米粉更软糯,方便造型,如果做成饼的形状,可以不加糯米粉
2、加适量开水,一边加一边用筷子搅拌
3、如图这样没有干粉的状态就不要继续加水了
4、按揉几下,成团就好
5、抓起一团,大拇指盯着捏一圈就是一个窝窝头,快得很
6、窝头捏好,水开锅,直接上火蒸,根据窝头的大小蒸6-10分钟,焖一下就可以了
7、蒸好了,趁热吃,凉透吃,口感不同,都很香甜
8、软软糯糯,香喷喷。有个小姑娘,从来没吃过这个,嫌弃貌丑,吃了一个就开始欲罢不能了
1、番薯粉粘合力不足,加一点糯米粉更软糯,方便造型,如果做成饼的形状,可以不加糯米粉
2、加适量开水,一边加一边用筷子搅拌
3、如图这样没有干粉的状态就不要继续加水了
4、按揉几下,成团就好
5、抓起一团,大拇指盯着捏一圈就是一个窝窝头,快得很
6、窝头捏好,水开锅,直接上火蒸,根据窝头的大小蒸6-10分钟,焖一下就可以了
7、蒸好了,趁热吃,凉透吃,口感不同,都很香甜
8、软软糯糯,香喷喷。有个小姑娘,从来没吃过这个,嫌弃貌丑,吃了一个就开始欲罢不能了