1、要准备圆生菜、茭白、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇、白萝卜清洗干净，三文鱼切片；（食材是我们最重要的一点）
2、芋头和腰果处理干净；
3、园生菜洗净后用手撕成小块，胡萝卜、黄瓜、白萝卜切成细丝，茭白先切片，放入热水锅中烫熟，取出沥去水分后再切丝；
4、杏鲍菇和芋头切丝，先将芋头丝放入油锅中炸成金黄色，再放入杏鲍菇同样炸成金黄色的脆丝，腰果用低温烘烤，再切碎，做成腰果碎备用；
5、在盘子中间摆上圆生菜，堆成小山，再围绕生菜依次摆上各种蔬菜丝，三文鱼最后摆放在中间，最后调一碗淋汁，只需海鲜酱油加白芝麻就好；（整理装盘）