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香葱芝麻面包，本来打算做面包卷的，结果烤的时间稍微长了点，底部有点硬，不能卷了，就切吧切吧，成了面包块。

食材原料： 1、面团：高筋粉300克，水150克，鸡蛋1个，黄油40克，盐2克，糖10克，酵母粉3克。 2、配料：香葱、芝麻适量。 制作方法： 1、将面团所需材料除黄油外，全部放入盆中，酵母粉用面粉埋一下，搅拌成团，检查一下软硬后放入面包机，开启和面程序，一个程序我的面包机是20分钟，结束后加黄油。

2、加了黄油后开发面档，因为我的面包机发面前要先揉面20分钟，这刚刚好是第二揉面，20分钟结束后，面团刚刚好达到扩展阶段 ，可以拉出手套膜，拿出波轮让其自动完成发面程序。如果波轮不拿出来，最后发面完成它最再揉面，就会把面团弄得一团糟。

3、发酵好的面团排气，松弛10分钟，然后擀成长方形的片，放入烤盘，入烤箱，下面放温水一盆，让其继续发酵。

4、发酵好后用叉子扎孔，刷上蛋液，撒上香葱碎和芝麻，140度烤15分钟即可。

5、烤好的面包切块，是不是有点像蛋糕的样子。

小贴士:

面包机的揉面时间也不一样，根据自己的灵活掌握