1、现在有很多朋友喜欢自己在家DIY,尤其对于我这种爱吃甜点的女孩子来说,会自己做甜点那该是多么幸福的事情。家里有一款美的最新的美的电饭煲,在舍友的指导下,经过多次实践,我终于总结出劲忧商偌了用美的电饭煲做蛋糕的窍门。
2、食材:主料——调和油 若干;盐 若干;牛奶 若干;白砂糖 若干辅料—— 低筋面粉 若干;鸡蛋 3个方法:1.准备一个容器,注意这个容器一定要是干燥的,不能有任何水分。打三个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开。
3、蛋黄内加入三勺低筋面粉,六勺牛奶,两勺白糖,混合调匀;往面糊中适当加入一些调和油。
4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖。然后往一个方向打,直到打成白色泡沫状。
5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈,以免破坏面糊的筋度。
6、首先把美的电饭煲倒入点油,防止粘锅。
7、然后把拌好的面糊倒入锅内,加热5分钟,保温20分钟即可。
8、这样香喷喷的蛋糕就好了,凉几分钟把锅倒扣在盘子里,可以慢慢享用啦。