1、这个是已经焯过熟的，再清洗一遍。
2、捏去水分放砧板上。
3、一条条顺好切好备用。
4、热锅热油先炒咸菜，再倒入蕨菜翻炒加1碗水煮3分钟，因为焯的时候就煮熟了。
5、尝尝咸淡再看看需不需要加食用盐，出锅装盘。
