方法一：把新鲜采摘的苦瓜洗干净后切成薄片，取5-10片放入杯中，然后冲入80度以上的开水浸泡3~5分钟即可。方法二：直接购买晾晒好的苦瓜片，取2-3片苦瓜片放入杯中，加入适量开水冲泡5—10分钟即可饮用。
苦瓜泡水喝的正确方法
苦瓜有很好的减肥功效，对降血糖也有很好的帮助，很多减肥人人士都食用苦瓜来达到减肥目的，直接用苦瓜泡水也可以，不管是用新鲜苦瓜还是苦瓜片都可以，或者搭配冬瓜皮荷叶等多种具有保健功效的中药材也可以。干苦瓜二克，冬瓜皮和荷叶各三克，把它们一起放在干净玻璃杯中加少量冰糖，用沸水冲泡即可。
很多人食用苦瓜都是为了达到减肥的目的，但是也不要过量的食用，食用苦瓜也有一定的注意事项。不管是喝苦瓜汁还是苦瓜减肥，瘦身的速度都不会很快，不要以为只要吃了苦瓜就可以瘦下去，如果你不控制进食量，随便吃多少都觉得没关系的话，那么也只会越来越胖。吃苦瓜不用节食，但是辛辣的食物和油腻的食物也是不可以吃的。