1、洗干净秋葵备用
2、蒜切碎
3、锅中加入清水滴入2滴食用油,大火烧开,下入秋葵煮2分钟左右捞出。
4、放入冷开水中浸泡,保持爽脆的口感,捞出切去头部。
5、放入盘中,撒上酱油
6、铺上蒜末和少许剁椒。
7、最后淋上热油