1、把除黄油外的面团材料放进面包机,和面十五分钟
2、加入黄油再次和面十五分钟,直到能拉出较薄的膜
3、然后取出揉圆
4、放进盆内包上保鲜膜,发至两倍大,手指蘸面粉戳个孔,不会回缩
5、取出排气,再次揉圆
6、分成12份,装进十二连模里(模具内壁抹点油)进行二发,发到两倍大(可以用烤箱里的发酵功能,最好旁边放盆水,保证湿度)
7、二发后的状态
8、面团顶端用剪刀剪个十字形,挤上蛋黄酱
9、撒上马苏里拉芝士和葱末
10、烤箱预热175度,中层,烤17分钟(各家烤箱温度有差异,请酌情加减烘烤时间)
11、早餐来啦