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八宝辣酱怎么做

时间:2024-10-19 08:05:14

1、锅中加油烧热,放入虾仁划散至熟,捞出沥油。国内留底油,烧至四成熟,放入鸡丁、肉丁划散至熟,捞出沥油。

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2、国内留油放入辣椒酱,豆瓣酱炒香,加酱油、白糖、味精、料酒、高汤,将鸡丁回锅,使卤汁稠浓,下水牖瞿舡茑淀粉推匀,盛出装盘。

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3、将锅中放入虾仁、豌豆、高汤,最后用水淀粉勾芡,加入肉丁翻炒,盛出浇在炒好的菜的顶部即可。

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4、总结如下。

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