给老公做糖桂花饼干

1、首先，黄油在室温下变软。用电动打蛋器打。

2、然后倒入糖粉，继续打匀，使其清淡蓬松。

3、再把鸡蛋打散，分三次倒入黄油糊中，每次都要充分吸收后倒入，避免油水分离。

4、将桂花倒入调好的黄油中，用刮刀均匀搅拌。

5、将低筋面粉倒入黄油糊中，继续用刮刀搅拌，无干粉，无颗粒。

6、把混合好的面粉团倒入保鲜膜中整形，再放入冰箱速冻，大约1-2小时。

7、冷冻后，用刀切成均匀厚度的薄片，放在厨房的烤盘里烤。

8、烤箱上管165，下管155预热，把烤盘放入中层烤制15分钟即可。